読みもの
お米、袋のまま放置していませんか？桐の米びつに変えたら、ごはんがちょっとおいしくなった話。
桐の米びつの魅力は、見た目の美しさだけではありません。「調湿」「酸化防止」「防虫」この3つの機能が、特別な手間なしに毎日のごはんを守ってくれます。
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群馬最後の桐タンス職人、伝統を現代に変化させるモノづくり──桐匠根津・根津安臣＜後編＞
削れないタンスを焼いて再生し、希少な桐でスノーボードを作る。批判されても止めない、四代続く職人の挑戦と覚悟。
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国産桐は2％。耕作放棄地に、年400本の苗を植える──桐匠根津・根津安臣＜前編＞
国産桐2％の危機に向き合い、年400本の苗を植え材を育てる。100年先の暮らしをつなぐ息の長いものづくり哲学とは。
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